食不语 安安静静地吃饭是最简单的美好（第1页）

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食不语：安安静静地吃饭，是最简单的美好

食不语，寝不言。

我们现在更流行的说法是“食不言，寝不语”，意思很简单：睡觉和吃饭的时候不要说话。

在当下的生活中，我们往往是和人约在吃饭的时候聊事情，边吃边聊，常常是吃完了饭，却根本享受不到食物的美好。

其实我们真的可以去尝试一下“食不语，寝不言”。

我参加过一次“食不语，寝不言”的训练营。我被带到一个餐厅，这里的就餐要求是不许说话，每口饭必须嚼至少三十六下才能咽下去。大家可以试一下，这样做非常有利于身体健康。一般人差不多吃到三四口的时候，就不想再吃了，吃到第五口的时候，也许已经饱了，这符合道家的养生吃法。

“食不语”的作用是，它有助于你消化食物，对于你保持正念、品味食物的美好都有好处。但在今天，我们可能很难做到了，商务用餐经常是觥筹交错、交流不断。

即便如此，我还是建议大家在需要说话的商务饭局上，也能投入地享受其中的一两口美味，这是一种修炼。当你全身心地去享受美食的那一刻，你就能更懂得享受人生。

关于“食不语”，我们虽然不能够做到整顿饭都不说话，但至少可以做到嘴里有食物、在咀嚼的时候别说话。当别人问你话时，其实你可以示意一下，等嘴里没有食物的时候再开口，这代表着礼貌。

关于“寝不言”，我们最容易卧谈的就是大学宿舍，大家聊着聊着，越来越兴奋，就忘了时间了，直到半夜两三点钟。这太影响休息了。所以，入睡之前，最好保持安静，避免过度兴奋。

这就是孔子的日常起居。

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