海带（第1页）

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海带

别名：江白菜

性味：性寒，味咸

繁殖方式：孢子

叶片呈宽带状，质地薄而软，一般长2~5米，宽20~30厘米。颜色为橄榄褐色，制干后则变深褐色或黑褐色。表面覆有白色盐渍，如果海带表面没有白色盐渍，那么海带的质量较差。叶缘呈波浪状。

功效主治：全株入药，具有消痰软坚、止咳平喘、祛脂降压的功效。

习性：生长在水流通畅水质肥沃地区。

分布：黄海、渤海附近的海域。

饮食宜忌：脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用。

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