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第2章 全国各省市十大特色小吃（第1页）

2.1湖北的十大特色小吃有：

1.热干面：是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。

2.周黑鸭：是湖北武汉的知名小吃，味道麻辣鲜香。

3.豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。

4.武昌鱼：是湖北武汉的特色美食，制作方法多样。

5.面窝：是湖北武汉的特色小吃之一，通常搭配热干面食用。

6.襄阳牛肉面：是湖北襄阳的特色美食，味道鲜美。

7.孝感米酒：是湖北孝感的特色美食，以孝感出产的优质糯米为原料。

8.咸宁桂花糕：是湖北咸宁的特色美食，味道甜而不腻。

9.洪湖莲子：是湖北洪湖的特色美食，味道清香可口。

10.黄石港饼：是湖北黄石的特色美食，味道酥松爽口。

以上是湖北的十大特色小吃，当然湖北还有很多其他的特色美食，如鸭脖、油焖大虾、酸辣藕带等。

2.2广东的十大特色小吃有：

1.肠粉：是广东地区的特色美食，口感软滑，味道鲜美。

2.叉烧包：是广东地区的传统小吃，外皮松软，内馅香甜。

3.双皮奶：是广东顺德的特色美食，口感细腻，味道香甜。

4.云吞面：是广东地区的特色小吃，云吞皮薄馅大，面条爽滑筋道。

5.虾饺：是广东地区的传统小吃，外皮晶莹剔透，内馅鲜美可口。

6.姜撞奶：是广东珠三角地区的特色小吃，口感嫩滑，味道香醇。

7.烧鹅：是广东地区的传统美食，皮脆肉嫩，味道鲜美。

8.沙河粉：是广东广州地区的特色小吃，口感软滑，味道鲜美。

9.潮汕牛肉丸：是广东潮汕地区的特色小吃，口感爽脆，味道鲜美。

10.糯米鸡：是广东广州地区的特色小吃，口感软糯，味道香甜。

以上是广东的十大特色小吃，当然广东还有很多其他的特色美食，如煲仔饭、萝卜糕、老婆饼等。

2.3广西的十大特色小吃有：

1.桂林米粉：是广西桂林地区的特色小吃，以其独特的风味和细腻的口感而闻名。

2.螺蛳粉：是广西柳州的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸的独特口味。

3.老友粉：是广西南宁的特色小吃，以酸、辣、咸、香为特点。

4.酸汤鱼：是广西苗族的特色菜肴，味道鲜美，营养丰富。

5.阳朔啤酒鱼：是阳朔的地方特色菜，鱼肉鲜嫩，啤酒味浓郁。

6.柠檬鸭：是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，味道酸辣爽口。

7.巴马香猪：是广西巴马瑶族自治县的特色美食，肉质细嫩，味道香醇。

8.马蹄糕：是广西壮族自治区南宁市等地的特色小吃，以其香甜可口、入口即化的特点而广受欢迎。

9.纸包鸡：是广西梧州的特色美食，鸡肉鲜嫩，香气四溢。

10.玉林牛巴：是广西玉林市的特色美食，肉质鲜美，口感细腻。

以上是广西的十大特色小吃，当然广西还有很多其他的特色美食，如桂林豆腐乳、南宁老友粉、横县鱼生等。

2.4湖南的十大特色小吃有：

1.臭豆腐：湖南长沙的特色小吃，外酥里嫩，闻起来臭吃起来香。

2.麻辣子鸡：湖南长沙的特色名菜，味道麻辣鲜香。

3.口味虾：湖南长沙的特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香。

4.毛氏红烧肉：湖南湘潭的特色传统名菜，色泽红亮，肥而不腻。

5.剁椒鱼头：湖南湘潭的特色菜肴，口感鲜辣，肉质细嫩。

6.火宫殿臭豆腐：湖南长沙的特色小吃，以臭闻名，外酥里嫩。

7.东安鸡：湖南永州的特色名菜，酸辣爽口，肉质鲜嫩。

8.发丝牛百叶：湖南长沙的特色名菜，口感脆嫩，酸辣爽口。

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